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捞起鱼生

http://www.cnhunan.net  2007-12-18 14:31:33   评论1010

  

  “捞起鱼生”味道鲜美,寓意“风生水起”。

  新年里,新加坡人则一定要吃“捞起鱼生”,它的色彩丰富,味道鲜美,由于象征“风生水起”,寄托着人们对来年幸福的希望,有很好的兆头,因此广受欢迎。广州一些粤菜酒楼如渔米之乡、鹅公村等也有类似的菜式,味道还真不错哦。

  食用方法:这道菜吃的时候要用筷子把鱼生和生菜、西芹、红萝卜等多种配料拌匀。

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